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Dieta cetogénica en deportes de control de peso

Dieta cetogénica en deportes de control de peso

La mejoría en las puntuaciones de las pruebas de comportamiento durante el ayuno se ha asociado con un aumento en la plasticidad sináptica. La dieta cetogénica imita una condición disponibilidad limitada de alimentos que desencadena una respuesta adaptativa que implica varios factores diferentes, tales como el factor neurotrófico derivado del cerebro (BDNF), que es un regulador de la ingesta y el gasto energético en mamíferos y de la plasticidad sináptica, la neurogénesis y la resistencia neuronal al estrés. Además la dieta cetogénica puede actuar a través de diversas vías que afectan a otros aspectos psicológicos como se muestra por la mejoría del estado de ánimo que ha sido confirmada, más allá de los estudios experimentales, por una mayor parte de la evidencia clínica que apoya fuertemente una implicación de ésta dieta en la mejoría del estado de ánimo en seres humanos.

Por todo ello podría ser de interés en la práctica de deportes que exigen control de peso (Paoli et al 2015)

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