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El consumo de jugo de arándano concentrado mejora la función cerebral en las personas mayores

El consumo de jugo de arándano concentrado mejora la función cerebral en las personas mayores

En este estudio, personas sanas de edades 65-77 que bebieron jugo concentrado de arándano cada día mostraron mejoras en la función cognitiva, el flujo sanguíneo al cerebro y la activación del cerebro, mientras que la realización de pruebas cognitivas. También hay evidencia que sugiere la mejora de la memoria de trabajo. Con sólo 12 semanas de consumir 30 ml de jugo concentrado de arándano todos los días, el flujo sanguíneo cerebral, la activación del cerebro y algunos aspectos de la memoria de trabajo se han mejorado en este grupo de adultos mayores sanos."

De los 26 adultos sanos en el estudio, 12 recibieron el jugo de arándano concentrado - equivalente de 230 g de arándanos - una vez al día, mientras que 14 recibieron un placebo.

Antes y después del período de 12 semanas, los participantes tomaron una serie de pruebas cognitivas, mientras que un escáner de resonancia magnética monitoreado se midió su función cerebral y flujo sanguíneo en reposo cerebral. En comparación con el grupo placebo, aquellos que tomaron el suplemento de arándanos mostraron aumentos significativos en la actividad cerebral en las áreas del cerebro relacionadas con las pruebas.

El estudio excluyó a cualquier persona que dijeron que consumían más de cinco porciones de frutas y verduras por día, y todos los participantes se les dijo que se adhieren a su dieta normal a lo largo.

Investigaciones anteriores han demostrado que el riesgo de demencia se reduce en un alto consumo de frutas y hortalizas, y la función cognitiva se conservan mejor en los adultos mayores sanos con una dieta rica en alimentos de origen vegetal. Los flavonoides, que son abundantes en las plantas, es probable que sean un componente importante en la causa de estos efectos.

El nuevo documento, "la activación cerebral relacionada con las tareas mejorada y la perfusión en reposo en adultos mayores sanos después de la administración de suplementos de arándanos crónica", se publica en la revista Applied Physiology, Nutrition and Metabolism .


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http://www.deepstuff.org/blueberry-concentrate-improves-brain-function-older-people/#5QcBShzkb1wULAQj.99

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