ÚLTIMAS NOTICIAS

¿Es adecuado el aguacate para los mayores?

Investigadores de la Tufts University (Estados Unidos) aseguran que el consumo dia ..
Artículo completo

Publicado: 19/09/2017

¿Pueden, simplemente, 10 olivas, tener un fuerte potencial nutracéutico?

Las aceitunas contienen compuestos, llamados catecoles -especialmente 3,4-dihidrox ..
Artículo completo

Publicado: 14/09/2017

Sobre las ayudas ergogénicas... Posicionamientos de consenso

Tomar ayudas ergogénicas sin el asesoramiento de un experto, puede no ser tan peli ..
Artículo completo

Publicado: 14/09/2017

Dieta cetogénica aumenta la expectativa de vida y la memoria en ratones

  Las dietas cetogénicas simula ciertos aspectos metabólicos de la restricción ..
Artículo completo

Publicado: 05/09/2017

La leche, fuente de proteínas de alta calidad y sostenibilidad

Mientras que aproximadamente el 60% de la proteína dietética consumida en todo el ..
Artículo completo

Publicado: 30/08/2017
Ver todas las noticias

Setas y hongos alimenticios en enfermedades neurodegenerativas

Setas y hongos alimenticios en enfermedades neurodegenerativas

Hay hongos alimenticios que pueden mejorar la memoria y las funciones cognitivas.Entre ellos se incluyen Hericium erinaceus, Ganoderma lucidum, Sarcodon spp., Antrodia camphorata, Pleurotus giganteus, lignosus rhinocerotis, Grifola frondosa, y muchos más. 

En este artículo examinamos más de 20 diferentes setas culinarias-medicinales con el cerebro y la mejora de por lo menos 80 diferentes metabolitos secundarios bioactivos aislados de ellos. Los hongos (ya sea extractos de basidiocarps / micelios o compuestos aislados) redujeron (en ensayos clínicos), la neurotoxicidad beta amiloide inducida, estimulan el crecimiento de neuritas, aumentan la síntesis de factor de crecimiento nervioso (NGF), generan neuroprotectores, antioxidantes y tienen efectos antiinflamatorios. 

También se discuten los estudios in vivo in vitro e in sobre los mecanismos moleculares responsables de los efectos bioactivos de setas. Las setas pueden ser considerados como agentes terapéuticos útiles en el manejo y / o tratamiento de enfermedades de neurodegeneración. Sin embargo, esta revisión se centra en evidencia in vitro y se necesitan ensayos clínicos con seres humanos.

 

Acceso al texto completo

 

 

© Europa21 2013 Todos los derechos reservados.